2014年6月3日 星期二

烤肉奇蹟

一位見異思遷的小公司主管,

在一次公司股東重大事件後決定接下了公司的經營,

重而轉變了整個餐飲的生態。


他,對工作如雞肋,找不到工作的重心與熱情,

但對於服務與創業仍抱持著理想。

對於組織的關係處得不好,跟其他主管的互動也很薄弱。

但天上給了他一個挑戰,

是否接下這個集團未來的挑戰

中生代的也在看,

一個默默無名的接班人,再開立公司時是樣寫的。

然而天人交戰,

對於早期創業的美好,對於餐飲服務的應有生態,

他決定放手一搏,

並親身下門市重新開始,

與夥伴與顧客在一起,

許多原本的顧問與關係,打斷重來,

該支付的該學的該決策的,

通通一肩扛起,

沒有可以詢問的人脈,

處處碰壁的對待,他到底為了甚麼?

他首創了心中期待許久的制度,

三三三利潤分紅制,決定將公司獲利公開,

並與每位伙伴的LINE連結,隨時分享公司的重大訊息,希望每位伙伴都能直接溝通,

而每次發薪則寫小卡給每位伙伴,期待她們的努力,

堅實地在崗位上服務每一位客人,

落實創辦人當初寫的使命願景,並用制度一一落實,

實現共好的美好世界!

每人一本海底撈,每天一篇讀書會,為的就是要上下一心共體時艱,並將每家店好好帶起來!




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